14 March 2011

Chocolate cake

Today I give you the recipe of the only cake I can do (that is also the only one I like, and the only one I struggled to learn how to do it).
I cooked it for my sister's party, and I found some of her friend licking the tray at the end! :-)
It's similar to a brownies, but lighter.
Try it!

Oggi vi lascio la ricetta dell'unica torta che so fare ( che è anche l'unica che mi piace, e l'unica per cui mi sono sforzata ad imparare come si facesse).
L'ho preparata per la festa di mia sorella, e alla fine ho trovato delle sue amiche/i a leccare la teglia! :-)
E' simile a un brownies, ma più leggera.
Provatela!









WHAT  YOU NEED  -  INGREDIENTI

200 gr of sugar  -  200 gr di zucchero
150 gr of dark chocolate  -  150 gr di cioccolato fondente
150 gr of butter  -  150 gr di burro
4 eggs  -  4 uova
2 spoons of "00" flour  -  2 cucchiai di farina di tipo "00"

WHAT YOU HAVE TO DO  -  PREPARAZIONE

Melt chocolate and butter togheter; mix the egg reds with sugar, then add the flour; add the butter + chocolate to the sugar + red + flour.
Beat the egg whites until stiff.
Blend carefully the whites with the other mix. And grease with butter the baking tray.
Oven at 160° for 35 minutes (or 30 if you prefer it).

Sciogliete il cioccolato assieme al burro; mescolate i rossi d'uovo con lo zucchero, e poi aggiungetevi la farine; unite burro + cioccolato a zucchero + rossi + farina.
Montate i bianchi d'uovo a neve.
Mescolate lentamente i bianchi con il resto. E imburrate la teglia.
Forno a 160° per 35 minuti (30 se la volete più morbida).


Do you like it?
Che ne dite?

PIX

29 comments:

  1. It seems delicious!!
    I'll try it!
    Cris

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  2. Good idea :-)
    It's really simple and fast!

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  3. Proverò a cimentarmi in questa ricetta! Chissà che ne uscirà! ;) Ho pubblicato un nuovo post nel mio blog, se ti va lascia un commento! ;) http://neverland-lovefairy.blogspot.com/

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  4. Fatto!
    Comunque vedrai, se ci riesco io, verrà di sicuro ottima anche a te! ;-)

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  5. Carina l' idea delle ricette...la proverò!

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  6. A simple recipe for a yummy chocolate cake!
    My Lyfe ; My Story

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  7. KE FORTE!!!!!!!!!!!!!!!! PROVERO' A FARLA NON DA SOLA (SONO ABBASTANZA NEGATA), MA CON MIA SORELLA: LEI SI' KE E' UNA VERA CHEF!!!!!!
    COMUNQUE, DA COME LA VEDO DALLE FOTO, DEV'ESSERE SICURAMENTE UNA MERAVIGLIA, QUELLA TORTA!!!!!!!! I LOVE CHOCOLATE!!!!!!!!!!
    CIAO!!!!!!!!!!! :p

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  8. Anche io adoro la torta al cioccolato, ma sono negata in cucina, quindi nemmeno ci provo a farla (per fortuna che esistono le mamme!), ma la cosa più incredibile di questo post sono il perfetto ordine e pulizia nell'esecuzione!!!!
    Sei un mito!^^
    xoxo

    S


    http://s-fashion-avenue.blogspot.com

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  9. Yum! I'm going to try this :)

    Love, Vanilla

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  10. I love chocolate cake! Thanks for sharing your recipe. :)

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  11. Grazie calisto elena e S! Dai dai provate anche voi, giuro che è davvero facile, come vedete bastano tre ciotole un microonde e un forno:-)
    Si può fare!:-)Buona fortuna!

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  12. Hi Rija vanilla and gretch :-)
    Try this, it's really easy!
    And is one of the few recipes I can do :-(!

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  13. i promise.....The best cake i ever eat!!!!!!

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  14. Yummy! Great recipe notebook by the way!

    Have a great week!
    Froso from Style Nirvana.

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  15. Hi Froso, have a great week too!

    And Mattia..I know you LOVE my cake :-) <3

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  16. E' veramente buonissima!
    Costanza

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  17. yummy! it looks delicious!!

    kisses
    http://elbauldeladyshira.blogspot.com/

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  18. this cake sounds so so easy to bake! i will definitely try it for the next friend's b-day <3

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  19. Great idea, it'r really fast..I cooked it for my sister's birthday party, it was a huge success! Anna :-D

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  20. mmmmm looks so good!!! :)

    I like your blog, maybe we can follow each other?

    xo

    www.thebrunetteshake.com

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  21. Definitely giving it a try. Sounds yummy. Thanks for sharing
    xx

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  22. Unfortunatelly is one of the few recipes I know, but hope to find soon another one to share with all of u!
    <3
    Anna

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  23. All Italian food is heaven, and I'm sure this delicious looking recipe is no exception!

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  24. nice recipe! haha I can't bake anything though, I always mess up really bad

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  25. I love backing :) And I love brownies
    Do you want to follow each other?

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  26. I want it so baaad!
    Looks great!
    xx

    http://thecaramelpie.blogspot.com/

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